中西人对待狗的态度截然不同，其原因就可以从文化与文明两个维度来分析。
文化与文明这两个词的内涵并不是泾渭分明，混杂之处不少。
有些文化难分优劣，比如东方人用筷子吃饭与西方人用刀叉吃饭，但多数文化有优劣之分，如中国传统文化中负面的就占多数；文明却有先进与落后之分，如游牧文明与农耕文明、古代文明与现代文明。
去年的玉林狗肉节曾引起轩然大波，现在六月快到了，论坛上有许多关于狗和吃狗肉的贴子也多起来，从大多数回贴看，倾向于吃狗肉是中国人的传统、有悠久的历史，值得发扬；愤青们将此升华了，以此反击西方的价值观，维护传统观念。
从狗的本身意义上看，只是一种几乎被完全驯化的动物，也是与人类关系最密切，最通人性的动物。以前狗主要用于看家护院，现在刑侦、导盲、缉毒、放牧、排雷；对于普通人来说更多是作为一种宠物存在，作为伴侣，给人娱乐消遣。现在通过杂交、培育，产生了许多奢华的品种，也是富人身份的标志。
从中国文化传统上看，虽然人与狗的关系很密切，却是低三下四、肮脏、猥琐、凶狠、帮凶、可怜、寄生的代名词，骂人最难听的话几乎全部与狗有关。把人母比喻成狗，暗指人与狗杂交，生父是狗；有一个令人啼笑皆非的“狗屎运”；还有一种连主人都咬。鲁迅作品里的狗，对富人摇尾乞零，对穷人狂吠，“丧家的资本家的乏走狗”把梁实秋噎个半死。
、 西方狗文化是建立在平等这种人类的谦卑精神上的。人与人之间的平等推而广之，就是人与狗的平等，人与动物的平等，人与大自然的平等。人权精神再进化，也就有了动物权益理念。从中可以看出，当年那个上海租界的那个“华人与狗不准入内”牌子根本就是一个谎言，把“华人”与“狗”并列，那根本不具备侮辱性。把“走狗”翻译成“running dog”，西方人也会啼笑皆非。西方人的狗几乎享受到“人权”，有堪比人粮的营养丰富的狗粮，有美容院、医院为狗猫服务。在他们眼里，吃大狗肉是大逆不道，是野蛮人的行径。有法律保障动物权益，虐待动物的人可获有牢狱之灾。
英国人甚至敢用他们万能的上帝来开狗玩笑——上帝倒立，把God倒过来写，不就是dog狗么？
中国人为什么这样对待与人类息息相关的一种动物呢？为什么与西文迥然不同呢？
从文化和文明角度分析：
第一， 根深蒂固的等级观念。
长期的封建社会中，在儒教文化的氲氤中，等级观念深入人心，虐待也被虐是几千年的主旋律。巴结上等人，虐待下等人，演化成一种心理定势。传统文化中缺乏对弱小者的悲悯之心，缺少人文关怀与平等精。不幸的是，狗成为这种观念的牺牲者。
第二，在过去狗是富人与达官贵族家看家护院的利器，对穷人的狂吠与撕咬，使得狗的形象严重受损。
第三，中国人长期缺乏信仰。有信仰的人，有所为，有所不为；没有信仰的人，往往无所敬畏。在信仰的影响下，西方人不仅不吃狗肉，而且连动物的内脏与血液也不吃。中国无所不吃，天上飞的，地下爬的，在食物短缺的年代，这或许是一种优势。
在当代，对于狗不加悲戚怜悯的国人，对环境资源同样是不加珍惜。这块土地上，受保护动物、珍稀动物几乎无不遭殃，现在大型野生动物上基本已经灭绝。有报道说，在秋季，湖南人每天盗猎好几吨候鸟。几十年来环境污染、生态保护已经到了怵目惊心的地步。
第四，国人长期的贫困与食物的缺乏。我小时候，农村里特别穷，有许多人专门吃“死狗烂猫”；病死的猪，也有人低价买来吃掉。
第五，文明程度还不高。
最近几十年，中国的经济获得了长足的进步，但中国人均GDP与西方国家还有很长的距离。中国人文化程度普遍较低，而且社会道德水平并没有获得同步的进步，文明的进步低于物质文明的进步。也表现在对待在对待大自然。乱扔垃圾、大声喧哗、随地吐痰，还到处可见。
前几年，网上对“活熊取胆”展开了声势浩大的讨伐。曾经发生过高速公路拦截运狗车的极端事件；在玉林狗肉节期间有许多爱狗人士积极活动，拯救了不少被虐待杀的狗狗。这是一个积极的信号。
善待环境、善待动物，也就演化善待人类自身。对于中国人来说，应该向西方学习，把不吃伴侣动物上升为一种信仰。这是东西方文化趋同的一面，实际上也是生活西化的结果。西方文明，逐渐演化为世界普遍认可的文明，中国也概莫能外——愤青们也许要骂。
现在许多人家里养狗，在城市里狗成了许多人的伴侣，看家护院的功能基本已经丧失了。
不吃狗猫等伴侣动物，是一个社会文明进步的标志。同样是处于东方世界的韩国，也喜食狗肉，有狗肉冷面闻名。1988汉城奥运会、2002日韩世界杯曾经受到西方国家的抵制，据传现在韩国人吃狗肉的已经不多了，也不光明正大的吃了。这个问题上，台湾与香港已经获得立法。
作为食品，狗肉也不是很安全的，狗肉里面某些病菌可能感染人，有“吃了狗肉犯陈病”的说法。中医的狗肉御寒之说更是靠不住脚。
但我们也不得不承认文化的差异，再说人们接受文明的生活方式也不一朝一夕的事。本人以为，当今狗肉可吃，但要食之有道。特别是，屠宰要文明。文明屠宰方式是人类文明进步的一个标志，要有人道的方式；要吃那些“肉食狗”，有检疫证明和食品安全标志的。
那种血淋淋场景，起码对于成长中的青少年来说也是一种犯罪。
养宠物，做到不影响它人，不虐杀宠物——这是一个底线。西方人对养狗有严格的规范，既保障权力，也要履行义务。有义务的动物保护组织，即使自家的狗不遛，会有人举报，使主人受罚；流浪狗也受到很好的对待。
在此，也奉劝养狗做宠物的人，打好疫苗，别让你的狗扰邻，别让它撕咬儿童和随地大小便。
我不十分反对吃狗肉，但我不提倡吃狗肉。也许有人问，为什么猪可以吃，牛羊可以吃，狗不可以吃呢？我可以告诉你，狗猫与这些动物是不同的，狗猫是伴侣动物，既然狗猫的肉可吃，人肉也可以吃！何况现在不像以前的食品短缺，可以不通过狗肉就可以获得同质的营养。从营养上看，狗肉并没有什么独特性，何况来源于黑市、非法屠宰的很多，被毒杀的狗可能引起人中毒，安全性值得怀疑。从另外一个角度看，即使肉味再美，节制也是应该的。
当然，在我们这个资源比较贫乏的国家，无节制地饲养宠物也不是值得提倡的。毕竟这个国家的贫困人口还很多，如果北京的猫狗比贵州山区的娃儿营养还好，那就是对社会公平的一个极大讽刺。那些动辄上百万购买宠物的人而不舍得为穷人捐款的人，是社会的罪人。中国的许多富人远远超过这个底线，据说藏獒已经成为富人的标志。中国为富不仁的人众多，值得警惕！
