【朋友，是这个字吗？】
“biàng”，巴娘切，音调为第二声（阳平），象声词。笔画复杂，多达【56画】。 用于陕西关中地区流传的一种面食，即biangbiang面，类似于扯面，但要比通常的扯面宽出许多。其读音汉语普通话中无，乃象声词，谓用力扯面中面条击打案板之声。 "biàng"也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或小孩子 此字出于陕西咸阳的一种小吃“biangbiang面（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条）。 配音“晕”。
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http://baike.baidu.com/view/111654.htm
还是【延庆方言中的“涮儿”字】
2010年6月首次公布了延庆方言中的“涮儿读音：shuàr ”字，该字意思是“什么”，现在在延庆口语中还时常使用，此次主办方生造出来“涮儿”字，让这个方言字得以面世。延庆从古至今流传的民谣是造字的基础，这就是：“一点一横长，言字顶房梁，你扭我也扭，你长我也长，中间加个马大娘，心字底月字旁，金钩挂衣裳。”张迁介绍，“涮儿”最早出现在明朝，是当时驻扎在延庆的军队常用的暗语，此后沿用至今。之所以借端午节推出“涮儿”字，主要是因为这个字可以串联各项活动，比如说到延庆“干涮儿”、“看涮儿”、“演涮儿”、“玩涮儿”等。
