熬中药要放多少水

最起码要淹过中药。
一般来讲，按你熬制中药的设备来讲是淹过中药后，再加上一大半的水。平常我们讲2碗水熬成1碗。这个是中药不太多的情况下。主要还是看时间，熬制用文火，2个小时。
现在很多药店有代煎服务。是用高温蒸汽，效果也还不错。

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