豌豆高产栽培技术
2.1 选地整地
豌豆应轮作，忌连作。在食用豆类作物中，豌豆根系较弱，根群较少。选择有灌溉条件的田地或地势平坦的川地、山台地，冬前耕翻，土壤封冻前浇足封冻水，早春土壤解冻后整地起垄，整地细耙，保证土壤疏松，促使豌豆出苗整齐、生长健壮，促进根系发育，增强植株抗逆能力。
2.2 种子选择及处理
播种时剔除病虫危害粒、破碎粒、霉烂粒、秕粒，提高种子整齐度，减少病虫侵染几率，确保出苗整齐一致。播前晒种3～5 d，可提高发芽势和发芽率。然后以种子量0.3%的50%克菌丹粉剂拌种。
2.3 适期播种
豌豆抗寒能力强，可于3月上中旬早春顶凌播种。播种量一般为 187.5～225.0 kg/hm2，保苗60万～75万株/hm2。采用人工播种或机播的播种方式，播深控制在2～3 cm，覆土后适当镇压。
2.4 间苗与中耕
播种后勤查看，发现缺苗及时补种，确保出早苗、出全苗[4]，苗高3 cm左右开始进行间苗，留苗1～2株/穴。豌豆苗期生长缓慢易发生草荒，应及早中耕松土灭草保墒，同时提高地温，促进生长。株高5～7 cm时开展第1次铲趟作业，株高10～15 cm开展第2次中耕并培土。后期再进行人工拔草1次。
2.5 肥分管理
豌豆生长期需要较多的氮素。从幼苗出土至始花期所吸收的氮素，占全生育期需氮总量的40%，到开花末期占比高达99%。在生长中期根据苗情并结合浇水适当追施尿素，一般四叶期施尿素75 kg/hm2，始花期施尿素150 kg/hm2，以促花促荚，增加千粒重。进入结荚期，叶面喷施磷肥及硼、钼、锰等微肥促进籽粒饱，增加花荚数，同时加强肥水管理，保持土壤湿润，并结合浇水追施碧卡磷钾肥，也可叶面补喷碧卡磷酸二氢钾。
2.6 水分管理
豌豆耐旱能力差，播种后如遇干旱天气需灌水，以保证种子发芽和出苗。在全生育期注意浇灌，保持土壤湿润。豌豆开花初期不宜浇水，否则易造成严重落花，如土壤干旱则可浇1次小水。其中花荚期需水较多，遇旱及时适量浇水，浇后进行中耕保墒。豌豆也不耐涝，多雨天气应及时清沟排出积水。
2.7 病虫害防治
豌豆苗期病害主要有立枯病、根腐病，用可杀得2000干悬浮剂1 000倍液配合12%绿乳铜800倍液加绿邦98喷雾防治；田间生长期病虫害主要有白粉病、黑斑病、褐斑病、炭疽病和豌豆象等。白粉病可用15%粉锈宁1 000～1 200倍液配合12.5%烯唑醇1 200～1 800倍液喷雾防治。褐斑病和黑斑病可用75%百菌清500～800倍液或70%甲基托布津1 000倍液喷雾防治。炭疽病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或安美托可湿性粉剂500倍液防治。豌豆象可采取开水烫种、氯化苦熏蒸等方法防治，或田间喷洒马拉磷乳剂等，在盛花期喷来福灵或万灵防治。蚜虫可用10%大功臣1 800倍液、50%杀灭快800倍液、吡虫啉1 000倍液喷雾防治。
2.8 适期收获
当植株下部2层豆荚干黄，茎叶变黄，70%～80%豆荚枯黄时立即收获。
豌豆荚果自下而上依次成熟，通常下部荚果成熟和上部植株开花同期。如待全部荚果成熟时采收，下部荚果就会爆荚落粒，造成很大损失。豌豆收获以早晨露水未干时进行为宜，早晨、上午收获较好，可减轻爆荚落粒现象[5]。人工收获时，整株拔起，置于场边晾晒，接近成熟的荚果会继续成熟。充分晾干后，打场或用脱粒机进行脱粒。
