抖音上下加背景和字幕的教程如下：
一、首先是需要打开美册APP，在APP的下方点击【制作】。
二、在【制作】页面点开【故事视频】，进入视频选择界面。
三、在视频选择界面，选择自己准备好的视频，点击即可。
四、选择好视频后，会弹出视频剪辑页面，可以选择自己需要的视频长度，选择好后，点击右上角的确认按钮。
五、进入视频编辑页面，可以通过拉动视频右下角的按钮调整视频的宽度。然后分别点击上方和下方的字幕添加按钮进行字幕添加。
六、首先点击上方的标题，点击后进入标题编辑界面，输入自己需要的标题。完成后点击右上角确认。
七、再次点击下方编辑字幕按钮，在字幕编辑页面在第一栏输入下方需要的字幕，完成后点击右上角的确认按钮。
八、全部完成后，点击右上角的【预览】，确认无误后点击下一步保存即可。后续只需要通过抖音上传视频就行了。
