黄油多的老母鸡才是好鸡吗

不是，因为“黄油”和“白油”没有区别。其次，不同的鸡种沉积黄色素的能力不一样，所以这不是判断“好鸡”的唯一标准，而有些不良商家利用消费者心理，在饲养过程中添加黄色素。他提醒消费者注意防范，并不是说“油”越多鸡就越好，关键是脂肪最好沉积在鸡纤维之间，使肌纤维更加细嫩，风味独特。

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