胶水的种类太多太多 不能一统而定。
如果是市面上的普通胶水，其成分基本是水，添加部分聚乙烯醇、白乳胶、硬脂酸钠、滑石粉、尿素、乙二醇、蔗糖、香精等等，对人体危害不大（如果拿来吃），如果用来当眼水用估计后果比较严重。
502胶水的主要成分是α-氰基丙烯酸乙酯，其实质是无色透明、低粘度、不可燃性液体，单一成分、无溶剂，稍有刺激味、易挥发、挥发气具弱摧泪性。
建筑胶粘剂的，707乳液以及其它高级助剂，目前普遍采用的108胶 ，主要成分为聚乙烯醇，适用范围 ：
本品适用于混凝土、加气混凝土、灰砂砖、粉煤灰砖的界面处理，也可用于抹灰砂浆、粘贴瓷砖砂灰的添加剂，用以增强粘接力。
扩展资料：
物体的粘接，就是靠胶水中的高分子体间的拉力来实现的。在胶水中，水就是中高分子体的载体，水载着高分子体慢慢地浸入到物体的组织内。
当胶水中的水分消失后，胶水中的高分子体就依靠相互间的拉力，将两个物体紧紧的结合在一起。在胶水的使用中，涂胶量过多就会使胶水中的高分子体相互拥挤在一起；高分子体间产生不了很好的拉力。
高分子体相互拥挤，从而形成不了相互间最强的吸引力。同时，高分子体间的水分也不容易挥发掉。这就是为什么在粘接过程中"胶膜越厚，胶水的粘接效力就越差的原因"。
参考资料：
