豆角在栽培的及水上需要注意的有很多，在土壤选择上，豆角忌连作，前作可选择叶菜类或水稻，并要求在地势较好、排水良好、近中性的沙壤土种植。应当适时播种，合理密植，豆角在广东春、夏、秋三季均可种植，以春、秋季为主。春植一般在2~3月播种，青豆角类型抗寒性好，采用防寒育苗措施，可提前在1月播种。
夏植5~6月，此时温度高，一般采用白豆角；秋植8~9月播种。种植规格可采用宽1．7米包沟，双行植，点播，春植株距12～15厘米，夏、秋植8～10厘米。播种要选择在晴天进行。在田间管理方面，豆角在幼苗开始抽薹时，高约30厘米的时候，就应搭架，搭架方式有直篱式、倒人字架或跨坑人字架。双行植一般用倒人字架方式，这样可使花梗伸出叶群，减少虫害的发生。
搭架后要经常引蔓，反时针方向将豆藤绕在篱竹上，并选择在晴天下午进行。豆角需肥量中等。春、夏植豆角生长期经常遇雨，追肥不方便，应以基肥为主。追肥应掌握前期防止茎叶徒长、后期植株早衰的原则，幼苗期追肥要少，浓度由低至高，雨天不宜追肥。豆角忌湿，土壤水分太多易造成植株徒长或烂根，春植豆角要严格控制水分的供应。夏、秋植豆角在开花结荚期，需水量多，且由于温度高，叶蒸发量大，每天必须保持淋足水分。
许多豆角品种在采收高峰期后，如果管理得好，病虫害少，可“翻花”结荚。因此，在盛荚期过后，要继续追肥，促进植株多萌发侧枝，以形成较多的侧花芽，并使已经采收过的花序上的花芽继续开花结荚。豆角如生长太旺，植株间则易造成过度荫蔽，影响结荚，病虫害也多，可适当摘除一部分叶和多余的侧枝，保持通风透光。在病虫害防治防治方面，尤其是立枯病，主要在苗期危害，引起苗前烂种和刚出土幼苗染病，使苗生长缓慢或干枯而死。
防治方法是参照豌豆根腐病的防治。疫病，属细菌性病害，主要危害叶片，也可危害茎；荚及种子。叶片染病，初现水状小圆点，后逐渐扩展成不规则形褐色至红褐色病斑，严重时病叶变黄早脱落，茎部染病，病斑呈红褐色长条形凹陷；荚染病，初为水渍状小点，略凹陷，后变红褐色，有菌液溢出。该病在夏季高温高湿情况下易发生。防治方法是选使用的种子最好没有带兵。
播种前用种子重量0.3 %的50 %福美双可湿性粉剂拌种；保持植物通风透光。在疾病刚开始的时候，可以通过喷洒300倍的23 %氨铜水溶液或3000 - 4000倍的72 %农用硫酸链霉素可溶性粉末来预防。锈病，在任何季节栽培均有发生，以5～7月发生较多。发病初期叶片产生黄白色、突起的小斑点，以后逐渐发展成为黄褐色的夏孢子堆，严重时叶片表皮被挤破散出红褐色粉末，严重影响光合作用，造成产量下降。
防治方法是参照豌豆白粉病的防治。枯萎病，受感染植物的整个植株枯萎。当受感染植物的茎和根被切开时，内部维管束组织变成褐色，外部变成深褐色，根严重腐烂。这种疾病是一种真菌疾病，发生在全国各地，造成严重危害。控制方法是选择抗病品种。和水稻进行轮作；疾病开始时，喷洒500 - 600倍的50 %双硫悬浮剂，或500倍的12 %绿乳锔乳油，或500倍的47 %加瑞农可湿性粉剂等。
扩展资料：
豆角生长环境
1、温度
豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽的适宜温度，根据中国农科院蔬菜研究所进行的种子发芽率测定，在25-35℃，发芽较快，而以35℃时发芽率和发芽势最好。在20℃以下，发芽缓慢，发芽率降低，在15℃以下时发芽率和发芽势都差。豆角种子播种后在30^35℃出土成苗为快;抽蔓后在20-25℃的气温下生长较好;35℃左右的高温仍能生长和结荚;15℃左右植株生长缓慢，10℃以下时间较长则生长受到抑制，接近0℃时，植株冻。
2、光照
长豆角(豆荚长30 cm以上)，对日照长短要求不严格。豆角是喜光作物，在开花结荚期间需要良好的日照，如光线不足，则会引起落花落荚。
3、水分
豆角生长要求有适量的水分，但能耐干旱。种子发芽期和幼苗期不宜过湿，以免降低发芽率或幼苗徒长，甚至烂根死苗。开花结荚期要求有适当的空气湿度和土壤湿度;下雨过多、湿度大或遇干燥冷风，都容易引起落花落荚。并且土壤水分过多，也不利于植株根系和根瘤菌的活动，甚至会出现烂根发病，引起落花落荚。
4、土壤
豆角对土壤的适应性广，只要排灌良好的疏松土壤，均可栽培，但以沙壤土最好。豆角适于PH6. 2^-7的土壤种植。但是，土壤酸性过强，会抑制根瘤菌的生长，也会影响植株的生长发育。
参考资料来源：百度百科-豆角
