【生物--选修1:生物技术实践】回答下列关于生物技术实践的问题:(1)传统发酵技术中,利用微生物发酵生

2020-05-23 教育 201阅读
(1)参与果酒制作的微生物是⑥酵母菌;参与果醋制作的微生物是④醋酸菌;参与腐乳制作的微生物主要是⑤毛霉;参与泡菜制作的微生物是①乳酸菌.泡菜制作的原理是:C6H12O6
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