为您介绍以下六种服务方式，希望您能结合自身实际多多实践：
1.为顾客提供超额的价值
可以多提供人性化服务，这点需要服务人员有较强的察言观色本领，如当发觉进店的客人感冒了，可以主动提供热水、姜汤等。
2.给顾客意外的惊喜
如，可以送给在过节时进店消费的顾客贺卡或是其他的小礼物等。
3.菜单要简单但必须有特色
菜单设计要简洁明了，让顾客一目了然，此外餐厅在研发新菜品时，要力求推陈出新，在摆盘、设计、配料上都要有特色。
4.提供即食小吃，让顾客马上动筷子
在客人入席点菜后，可以先上一两碟小菜，建议是如“山楂片”“醋溜咸菜”等小吃，缓解顾客等待的情绪。
5.让餐厅保持繁忙与新鲜之感
装饰、摆设、台布等要时常更换，服务员的行走要“稳、快、健”，不在有客人的地方闲谈、溜达，不高声、大声说话，多余的服务员不要随意出现在顾客面前。
6.店内促销不可少
可以分期推出某些特价菜，如客人的消费达到一定的金额，则可向客人赠送各种实用的礼品，如：水壶、电饭煲等，或是向客人赠送餐券，欢迎客人继续来消费。
