商品周转率即是指商品从入库到售出所经过的时间和效率。衡量商品周转水平的最主要指标是：周转次数和周转天数。
计算公式为：周转次数=销售额/平均库存额；平均库存=（期初库存+期末库存）/2；周转天数表示库存周转一次所需的天数，计算公式为：周转天数=365/周转次数。
周转加快直接关系到资金的使用效率的提高，同时库存减少，费用降低。
商品周转天数包括：
进货在途天数，从支付货款之日到商品运到企业所需的天数。销售准备天数，商品到达以后，经过验收入库，一直到具备出售条件为止所需的天数。
商品陈列天数，指在营业门市部的柜台、货架和橱窗上陈列的数量所折合的天数；保险 (机动) 天数，指为解决各种意外需要而增加的各种机动储备量所折算的天数。
进货间隔天数，指前后两次进货之间的平均间隔天数。企业在进货前一天，商品储备量最低; 在进货当天，商品储备量最高，因而有最高、最低和平均三种商品周转天数。
