卤肉上色的化学品都有哪些

2020-06-07 美食 39阅读
卤后表面刷植物油以用糖色上色撒:糖色:先给你说说怎么做糖色吧!在锅里先放少许油烧侄3成油温在加白糖用细火慢抄,抄侄白糖变成老黄色在加水就可以了。最后在卤水锅里加上一些就可以了 ,保证颜色漂亮 无毒无害五香料用有慢火熬制 或用酱油加糖上色 可是一定不如外面卖的那么诱惑喔.~
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