江西景德镇学院外语系共设置五个专业：英语（本科）、英语教育（专科）、商务英语（专科）、应用英语（专科）和商务日语（专科）。只有英语是本科。
主要课程
基础英语、高级英语、英语语音、英语听力、英语口语、英语视听说、英语阅读、英语写作、英语语法、英语口译、英汉笔译、英美文学史及作品选读、英语国家概况、英语语言学、英语词汇学、英语教学法、英美国家报刊选读、英语学术论文写作。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的英语专业知识和专业技能，具有一定的相关专业知识和良好的人文素养，应用能力强，适应社会，富有创新精神，能在外事、经贸、文化、教育、旅游、新闻出版、管理、科研等部门从事翻译、教学、管理、研究等工作的高素质英语专业人才。
具体包括培养和提高学生以下方面的能力：
1、具有较好的英语口语和书面表达能力以及较强的语言综合运用能力，具有一定的第二外语实际运用能力，并掌握计算机基本知识和操作技术；
2、具有较强的资料检索和归纳分析能力，有一定的科学研究和学术交流能力；
3、具有较强的英语教学、商务活动、涉外旅游、外事活动等方面的工作能力；
4、具有较强的终身学习和自我发展能力。
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