夜场主持如何挡酒,主持人在主持时别人敬酒如何话说的漂亮又能不喝酒

2020-05-11 美食 142阅读
谨慎喝酒的场合
我们已经想出许多方法可以用来应付我们身处别人喝酒时的场合,所以我们在这些情况下能够不喝酒、尽情享受欢乐。
回到第21页,我们论及关于决定戒酒后是否适合在家中存放含酒精饮料的问题。在探讨的过程中,我们承认我们生活于大部分人都有喝酒的社会中,而且实际上我们无法期望此一情况会有所转变。在我们持续未来的人生当中,将同样会有机会面临喝酒的场合。
每一天我们都会看到人们喝酒,去到喝酒的地方,并且听到和看见很多怂恿我们去喝酒的广告。我们无法使自己完全隔离所有相关的提示,况且悲叹既已存在的事实也是徒劳无益。我们不必想去剥夺别人喝酒的权利,我们同时也发现无须放弃与有喝酒的人一起陪伴的乐趣。
虽然在我们刚戒酒时多花一些时间与不喝酒的人相处,比起跟有喝酒的人在一起较有意义多了,但我们也不希望只是因为有那么多人喝酒就将自己完全脱离这个世界,不与人交往。
即使不吃鱼肉、果仁、猪肉或草莓未必就得穴居爬行,为何我们就必须如此自我设限?我们是否要进入酒吧或是有提供酒类的餐厅或者俱乐部?是的,经过几周或几个月之后,当我们有正当合理的理由去到那里时。如果我们在等候朋友过程中,还有多余的时间可以消磨时,我们会尽量避免流连在吧台前的座位上猛喝可乐。
但如果是商业或社交聚会约定在此,除了喝酒以外我们可以出席并全程参与全部的活动。在刚开始不喝酒的前几个月,与从前酒肉朋友保持适当距离似乎是对自己健康较为有益的做法。同时去找个合理的借口来避开以喝酒为主要活动的宴会,尤其重要的是当我们感到局促不安时更应该要敬而远之。
但是当我们必须面对履行家庭责任或工作义务还是基于情谊,使我们感觉被迫必须出席,或者纯粹只是我们自己想去——这些情况迟早会出现。我们已经发展出了一些方法可以使自己在这些场合中感觉比较自在,即使我们不喝酒。现在我们所谈论的主要是关于大型鸡尾酒会或是有供应酒水的非正式晚餐场所。
如果主人或女主人是我们能够坦诚以对的老朋友,有时候在事先告知我们现在已经不喝酒的状况将会有所帮助。当然我们并非要求任何特殊待遇,但是至少当我们得知有人完全赞同我们为克服嗜酒问题所付出的努力时,可以使自己较为安心。
有时候我们可以和一位较有经验、不喝酒的人同行,或至少有一位同伴知道我们正在戒酒,并了解到它对我们的重要性。如果你在去之前能够与另一位稳定的会员或是其他支持你的人交谈,他能声援你的健康并完全了解你将承受的压力,也会有所帮助。安排稍后回报,告知后续情况也是好的做法。
其它的会员将会非常赞赏此一通知,相信我们!所有的A.A.会员对于每一个这种消息都会感到极为兴奋。即使你知道稍后将会供应食物,如果在出席宴会之前能先吃个三明治或是其它点心也是很好的做法。如同我们之前所提及的,在胃里先补充一些营养东西,可以使自己脱离许多难以应付的窘境(同时你也可以随身带着一小包你最喜欢的薄荷糖或是替代食品)尤其是当我们前往
那种在上菜前有比较久的时间饮用餐前酒的宴会时,这一点显得更加重要。
当你知道宴会流程将会作如此安排时,你宁可跳过不参加前一小时左右的喝酒时间,只要在晚餐开席不久前到达即可,我们很多人都以这种方式处理。有时候如果在吃完晚餐后,晚上还有很长的喝酒时间时,我们已经发觉到自己也可以很容易的脱身提前离开。其实我们了解到很少人会真的注意到我们溜走,大多数的人几乎完全不在意我们的离去,他们太忙着喝酒或是诸如此类的事 。
当我们抵达这类宴会时,通常最好直接到吧台并拿一杯姜汁汽水或苏打水,没有人会在意这杯是否为含酒精的饮料。然后我们可以到处走走,手拿饮料,与人交际而不致感到太突兀不自在。当我们首次面临此事时,此一经验对我们很多人深具启发作用。
我们非常惊讶的发现 (1) 别人喝酒并不像我们原先所以为的那样(2)非常、非常少人注意到或在乎我们是否喝酒(后者例外的情况很可能是爱护我们的朋友或亲戚,他们乐于见到我们设法处理嗜酒问题)。
我们很多人习惯会说并且认为“每个人”都喝酒,同时我们也辩称跟其他我们所认识喝酒的人相比,我们并没喝多少酒。老实话,经过多年时间长期的嗜酒,我们很多人倾向于和不喝酒的人联系越来越少,所以对我们而言似乎“每一个人”确实是我们所看到的都在喝酒。
现在清醒时,我们看到的完全出乎意料,所谓“每一个人”并不是他们全部真的都喝酒,而且其他很多人喝酒的数量也低于我们原先的想象。
谨慎喝酒的场合
刚清醒的嗜酒者在事先考虑到身处于这些类似的场合中,当面对有喝酒的亲戚朋友这样询问的时候,我们应该如何答复 :“来喝一杯”“你要喝什么?”
“为什么?你不可能是酒鬼 ”“你不喝吗?”“只喝一杯没关系”“你为何不喝?” ……等等诸如此类的话。令我们欣慰的是,我们发现到这些问题出现的几率,远低于我们的预期。
同时我们的答复也似乎远不像我们所想象的那么重要,而原本我们所担心不喝酒所引起的困扰,其实并没那么严重。有一种例外的情形是,有时候一个真的喝很多酒的人,对于我们滴酒不沾的态度会执意逼迫。我们大部分人认为这是一种令人疑惑的对待。
一个文明、有礼貌的人确实不应该对于别人选择喝什么或吃什么,还是不喝什么或不吃什么过于大惊小怪。除非他们自己感到有些焦虑,他们是否真的如此? 我们对于任何人试着迫使一个他漠不关心的人去喝酒的行为感到奇怪,而且我们特别想要知道,为何有人想要使一个有喝酒相关问题记录的人尝试再度去喝酒。
我们要学习避开这一类的人,如果他们真的有其本身的困扰必须处理,我们祝福他们。
但是我们没有必要向他们或其他任何人为我们的选择辩护,或者尝试改变他们的想法。再次重申,我们的态度是“宽于待己,宽以待人 ”。
回到那些善意的亲朋好友对我们有礼貌、偶然的询问以及我们所作的答复。因为不喝酒的人比较多,所以很可能有许多好的方式可以处理这些状况。
以你自己的聪明才智将可以找出最好的处理办法,同时对你而言最为轻松自在的方法。根据A.A.过去49年所累积的经验,已经发现多种不同成功范式。未能运用过去历史所遗留的智慧殊为不智。我们有很多人(但并非全部)都认为,越早向我们熟识的人坦白事实的真相对自己越好。我们没有必要再继续作任何假装,大部分友善的人会赞赏我们的诚实并鼓励我们为摆脱酒瘾所付出的努力。
对别人说出来我们不喝酒可以给我们自己很大的帮助,强化我们保持清醒的决心,同时可能会有一项附带作用: 有时候当我们做出如此的声明后,会鼓励其他有些想要或需要戒酒的人不喝。因此我们很多人在适当的时候会毫不犹豫的说“我现在不喝酒了”。
“我今天不喝酒 ( 或这星期不喝酒 )”或者简单地说“不,谢谢”或坦白的说“我完全不要”通常就能令询问的人感到满意。
如果我们感到有需要更进一步解释时,我们尽量采取不说谎同时其他人也能够容易了解和接受的方式。例如有一些传统的随时可用的说法,比如“健康因素”“我在节食”和“医生的吩咐”。
我们大部分人都曾在不同时期从医生那里被告知或阅读到一些类似的建议。
“我已经喝完了我该有的份量”,“我已经喝过全部我能喝下的酒量”,“我发现自己不适合喝酒”,也都是非常坦率的说法。虽然我们A.A.会员在彼此间不使用这种表达方式,但是“我已经戒酒了”这确定是大多数人能够了解并尊重的方式,只要我们不敦促其他人也一起戒酒即可。我们当然不能推荐使用说谎的行为,因为此种做法会令我们感觉不自在。
偶尔我们有些人会不顾一切采用“善意的谎言”说一次无伤大雅的小谎话,可以料想的到是无害的,有时候甚至是使整体社会顺利运作必要的润滑剂。当我们落入必须以虚构的理由拒绝喝酒时,我们尽量设法不要讲的过于牵强附会。
“如我得了一种神秘的疾病”,或“我正在某些治疗过程中”。虽然会使他人因此而闭口,但是更可能会引起追问另外的问题。通常回答“我对酒精过敏”似乎是可以令人接受的理由,专家现在
已告知我们以科学上的专业术语而言,嗜酒并非真正过敏症。然而使用“过敏性疾病”一词来形容我们的状况,是一种相当好的比喻。
一旦我们一杯黄汤下肚,随之而来的必定是发生令人后悔的结果。当我们真的作出诸如此类的陈述时,一般而言皆能获得我们所想要的正面响应。也就是说一般人都能接受我们现在已经不喝酒的事实,同时停止询问相关问题。当我们被问到想喝点什么时,不论是否有我们特别喜欢的口味,我们提出要求并立即接受非酒精饮料似乎是有礼貌而又合情合理的做法。我们大部分人可以接受汽水、果菜汁、或其它容易获得的无毒饮料(如果我们找不到喜爱的饮料或是不渴时,也可以假装啜饮)。
如此一来可以让自己更自在,同时亦可舒缓过度殷勤好客的主人或女主人持续不断强迫添加饮料,而且如果宾客未能捧场喝下,似乎真的有可能会引起主人不快。
在有预定安排座位的正式宴会中,即使面对一整列的酒杯,我们也不会有特别问题,只要简单的将酒杯颠倒放置,一个训练良好的服务生或是斟酒人员即可清楚的明白我们的示意。即使是在欧洲有饮酒文化的国家亦然。我们有些人会要求供应碳酸水或汽泡矿泉水,当大家举杯敬酒时,我们只要举起装有饮料的杯子,几乎不会有人注意。
毕竟,是这种象征友谊的承诺使我们想要实现敬酒的愿望,更不是因为杯中物或酒杯所呈现的效果。没有人有任何义务回答粗鲁或关于个人的隐私问题,所以很少会有机会出现其中任一种状况。我们可以忽略或有技巧的应付或是转移话题。
如果你碰到此事,即使是在似乎没有其他任何人伸出援手的情形,请记住,我们有成千上万从嗜酒问题康复的会员支持你,并完全了解你目前的经历和你为何要这样做的理由。即使我们不在现场,但我们的心与你同在。你可以非常确定将会得到我们最好的祝福。
我们当中有些人发生另一种状况,虽然并非特别严重或危险,但也许我们现在对于此事的说明,在今后生活当中,可以对你有所裨益,能避免诸多困扰。有时候一位好心、出于善意的朋友或家人,无意中过度关心我们酒瘾疾病的康复情况。
虽说只是基于帮助我们的立场,但由于我们尚未准备好面对这种情况,可能会使我们感到相当为难。例如非嗜酒者的配偶,他们担心我们会再去喝酒,经常会为了保护我们而过度干涉。有时会脱口而出“某某人已经戒酒不喝了”,或是一位过于殷勤的友人,可能是基于关心我们不能喝酒的立场,在一排饮料中径行指定一杯西红柿汁,并说“这杯给你”。
他们想帮助我们是一件很好的事,我们尽量设法使自己专注认定他们是出于善意。凭心而论,我们不能期待他们能够立即了解我们内心的感受。我们有些人甚至还无法自行辨识出内心的真实感受,直到我们经过一段时间的清醒才能做出正确的判断。很自然的我们会比较希望能够以谨慎和隐密的方式处理,希望并容许自己能够拥有选择的空间,而非公开的方式昭示众人。
但是当我们对别人言行举止越来越敏感时只会伤害到我们自己,最好试着逆来顺受,以某种方式来忍耐,通常不会超过5分钟。也许等到我们感觉较为冷静时,我们能平静的解释我们真诚的感激他们的关心,但是如果他们能让我们自己来找“借口”时,我们会感觉比较自在。
也许我们会进一步表示我们比较希望在社交场合中能够练习自己保护自己,所以当我们以后自行面对其他人时就比较舒服自在。甚至经过更长的一段时间之后,我们很多人自身状况及对过去嗜酒问题的认识会达到比较坦然自在的阶段,我们能有足够和缓的态度告知他人,我们是“康复中的嗜酒者”或是我们在A.A.团体里面的实际状况。这种面对面私下的讲述我们自己本身的状况并不抵触A.A.隐姓埋
名的传统,这一传统建议我们除了透露自己的实际情况外不得牵涉到其他任何人,同时我们也不是在出版刊物或广播媒体上公然宣布。
当我们能够自在的谈论关于自己的事情,就表示我们没有什么问题必须隐瞒,同时我们也不会对于自己处于酒瘾疾病的康复过程中感到羞愧,反而将有助于提升我们的自尊。此种说明方式亦能减少过去由于人们的无知、加于我们嗜酒者身上不公平的残酷、固有的羞辱,同时也有助于取代过去对于“一个酒鬼”陈旧的刻板印象。
顺便值得一提的是,我们这样的说明常常会促使其他某位想要克服嗜酒问题的人同样也尝试寻求协助。此外,关于面对喝酒的场合还有一件事情,如果劝酒的压力真的令人非常不愉快时,我们很多人其实都是很有胆量,只要找个借口直接离开,无须理会别人可能作何感想。
毕竟我们自己的生活才是攸关重要,我们不过是采取必要的措施以维护自己的健康,至于其他人如何反应是他们的问题与我们无关。
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