酒器太多了，和酒有关的都叫酒器。从功能上分，可以分为盛酒器，也就是装酒的。还有饮酒器，也就是直接喝酒用的。还有温酒器等。
盛酒器：尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝
饮酒器：觚、觯、角、爵、杯、舟
我想你既然提出这个问题，想必多少了解一点，具体每种酒器是什么样的，你百度一下就知道了。
古汉语不像现代汉语，现代汉语我们可以用一个词来表示一大堆同类型的事物。但古汉语一定要一个事物用一个字来单独表示。这就导致出现了这么多酒器，实际上它们的区别就是造型不一样而已。
就像我们现在的酒瓶子，各个酒厂的酒瓶子在造型上都不一样，我们都叫酒瓶，但在古代，每一个不一样的酒瓶子都有一个独特的称呼，就会出现尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝这种情况。
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