酒能不能喝，其实看两张图就很明显了。
不管是红葡萄酒，还是白葡萄酒，当酒倒出来，变成棕色或者茶色了，这酒就不能喝了，严重过期了，之前都还是能喝的。（不过如果是高甜度的白葡萄需要酌情考虑。）
至于酒放多久，能不能喝的问题，有几个考虑因素。
第一是酒本身的质量，酒酿的越好，酒的内物质越多，如单宁，酸类，酚类物质越多，酒能放的时间越长。一般简单的鉴定方法，国内卖300以下的酒，尽量在葡萄采摘日期以后5年内喝掉，300~800的酒可以放到10年，800以上的酒可以15年，一些极品酒要根据实际情况来看，有些甚至可以放到几十年到大几十年。
第二是酒的存放环境，酒需要存放在恒温（10~16度），恒湿（70%湿度），避光，防震的环境下才能长时间保存还能保持品质。如果这些条件不满足，葡萄酒的可存放时间会大大缩短。比如，你把酒放在30度的环境下，可能几个礼拜，这酒的质量已经下去一大半了，再放下去，没多久，酒甚至会坏掉。
