求每个季节的应季食物

2022-03-27 健康养生 66阅读
冬吃萝卜夏吃姜,春天多吃葱和韭菜,到夏天就吃大冬瓜,都是很有道理的。比如,夏天虽然热,但阳气在表而阴气在内,内脏反而是冷的,因此人很容易腹泻,所以要多吃暖胃的姜。而冬天就不同,冬天阳气内收,内脏反而容易燥热,所以要吃萝卜来清胃火。再比如,我吃肉,却不是每个季节都吃一样的肉,秋冬季节我会吃大量红肉,到了春夏,我就多吃一些鱼和鸭子。
一、春天:
调理身体五脏的大好时机,应当吃酸春季多吃酸味的食物,如含维生素C的食物和有机酸的水果等。以脏补脏,鸡为先,补血养肝,其他动物的肝脏补起来作用更强。
二、夏天:
以清淡爽口为主食吃苦夏季天气炎热,而苦味的食物,如苦瓜、油麦菜等,具有清热降火的功效,适量摄取此类食物对身体有益。
三、秋天:
养肺秋季气候干燥,天气转凉,是滋养肺气的时机,可在饮食中适量加入辛辣的食物,如姜、蒜等,既可提高免疫力,又可增强血液循环。
四、冬天:
以增加热能为主养肾冬季天气寒冷,属水,主肾经,是滋养肾的好时机,因此,此时应多吃一些口味重的黑色食物,如木耳、黑豆、芝麻等。
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