木棉花是南方的特产，其花红朵大，气微、味淡微甘涩，广东人喜欢将其采摘后晒干入药或入膳。《中药大词典》介绍：“木棉花药性甘、淡、凉，有清热、凉血、解毒功效，主治泄泻、痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹诸症。”
木棉花的食用方法有很多，可以制成很多的食疗方来进行服用调理滋补身体。湿气重的人适合饮用木棉花茶，在传统的广东凉茶“五花茶”里就有木棉花，人们还可以用干木棉花瓣15克、金银花10克、白菊花10克，一起加水煮沸，代替茶饮。
木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。需要提醒大家的是，在饮用含有木棉花成分的茶时，也要根据个人体质适量服用。
不仅如此，木棉花还可以用来煲汤、煲粥，甚至可以做菜，也是食疗的好材料。
