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为什么腌醋橄榄倒出来的水干了会是黑色的啊

2022-08-04 娱乐 289阅读
紫橄榄菜中含有的酸碱指示物质,,挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂紫甘蓝在水中呈暗紫色

紫甘蓝在白醋中呈红色

紫甘蓝在纯碱溶液中呈绿色

紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色

紫甘蓝在肥皂水中呈蓝色

紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色

pH值紫甘蓝汁液显示的颜色

7～9蓝色

10～11绿色

12～14黄色
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