莲是最常用来作为宗教和哲学象征的植物，曾代表过神圣、女性的美丽纯洁、复活、高雅和太阳。
花中君子，象征着中国传统文化中的一种理想人格：“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。
清廉的象征：盖“青莲”者，谐音“清廉”也。
象征爱情：盖莲花别名芙蓉花，或云水芙蓉。“芙蓉”，“夫容”也。又白居易《长恨歌》云：“芙蓉如面柳如眉”。因此莲花常用来象征爱情，而并蒂莲尤其如此。二莲生一藕的图画，叫“并莲同心”。
“水芙蓉”之“蓉”谐音“荣”。莲花和牡丹花在一起，叫“荣华富贵”，莲花和一鹭鸶，叫“一路荣华”。牡丹、莲花和白头翁，称为“富贵荣华到白头”。
莲花也能谐音“连”。莲蓬加上莲子，叫“连生贵子”。
象征纯净、纯洁。佛教中有莲花座、莲花台等。佛教中的不少菩萨，是从莲花中生出来的。
〖爱莲说片断〗
水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊；自李唐来，世人甚爱牡丹；予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。
予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻；莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣。
〖古诗十九首（其六）〗
涉江采芙蓉，兰泽多芳草。采之欲遗谁?所思在远道。还顾望旧乡，长路漫浩浩。同心而离居，忧伤以终老。
梅花象征坚韧不拔，不屈不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。别的花都是春天才开，它却不一样，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开得愈精神，愈秀气。它是我们中华民族最有骨气的花！几千年来，它那迎雪吐艳，凌寒飘香，铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节鼓励了一代又一代中国人不畏艰险，奋勇开拓，创造了优秀的生活与文明。有人认为，梅的品格与气节几乎写意了我们“龙的传人”的精神面貌。全国上至显达，下至布衣，几千年来对梅花深爱有加。“文学艺术史上，梅诗、梅画数量之多，足以令任何一种花卉都望尘莫及。”
《梅花》 王安石（宋代）
墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。
菊花历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，代表着名士的斯文与友情。菊花因其在深秋不畏秋寒开放，深受中国古代文人的喜欢。
晋·陶渊明《和郭主簿》：
芳菊开林耀，
青松冠岩列。
怀此贞秀姿，
卓为霜下杰。
唐·黄巢《咏菊》
待到秋来九月八，
我花开后百花杀。
冲天香阵透长安，
满城尽带黄金甲。
唐·太宗《赋得残菊》：
阶兰凝暑霜，
岸菊照晨光。
露浓希晓笑，
风劲浅残香。
细叶抽轻翠，
圆花簇嫩黄。
还持今岁色，
复结后年芳。
唐·杜甫《云安九日》：
寒花开已尽，
菊蕊独盈枝。
旧摘人频异，
轻香酒暂随。
唐·白居易《咏菊》：
一夜新霜著瓦轻,
芭蕉新折败荷倾。
耐寒唯有东篱菊，
金粟初开晓更清。
唐·元稹《菊花》
秋丛绕舍似陶家，
遍绕篱边日渐斜。
不是花中偏爱菊，
此花开尽更无花。
唐·吴履垒《菊花》
粲粲黄金裙，
亭亭白玉肤。
极知时好异，
似与岁寒俱。
堕地良不忍，
抱技宁自枯。
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