牛食盐中毒是因为吃进过量的食盐而引起的。其中毒症分为最急性、急性和慢性等类型。最急性中毒病牛，肌肉震颤，兴奋奔跑，接着昏迷，心力衰竭，很快就死亡。急性中毒的病牛，一般在吃过多的食盐几小时到数天发病，症状为食欲增大，吃得多但便秘、少尿，对周围的环境反应冷淡，无目的来回走动、转圈，口吐白沫，有间歇性痉挛，坐姿如犬，或者呈侧弯姿势，呼吸快速，脉急而弱，如发现痉挛发作频繁，则预示着难以治愈。慢性中毒的病牛，则表现为食欲不振，牛体失水多，躯体僵硬，并渐进消瘦，鼻血，这一种症牛治愈率较高。
治疗方法
（1）1%鞣酸溶液2500～4000毫升，洗胃。
（2）10%～20%葡萄糖500～800毫升，20%葡萄糖酸钙100～300毫升，静脉注射，每日2～3次。
（3）5%二硫基丙磺胺钠，每千克体重0.3克，肌肉注射。每日2次。
（4）维生素C肌肉注射，每千克体重55毫克。每日一次，连续3次。
（5）生豆浆1500～3000毫升，灌服。
（6）醋2000毫升或麻油600毫升，一次灌服。
（7）甘草40～70克，加入绿豆200～300克，共煎水，灌服。
（8）白糖300～600毫升，加入适量水，分2次灌服。
（9）自由饮水，可减缓中毒症状。
