食材
主料
糯米粉
200g
澄粉
50克
辅料
玉米油
适量
水或者牛奶
适量
火龙果皮
适量
紫薯泥
适量
南瓜泥
适量
青菜汁
适量
绿豆馅料
适量
白芸豆馅料
适量
步骤
1.火龙果皮、青菜分别榨汁、紫薯和南瓜去皮蒸熟备用
2.澄粉开水烫熟,加糯米粉和糖粉混合,分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团,不要太硬略微软和一点,醒半个小时
3.绿豆和白芸豆馅料,自己炒的
4.取一块面团包上馅心
5.搓成圆形,整形圆形或者成方形
6.整形成梅花形状,中间压一下
7.用粉色的做个花,放在中间
8.中间放上黄色的花心,用牙签在花瓣上面压一下
9.做的成品,好多
10.取粉红面团一小块搓成圆形,压成小圆饼
11.用刀均匀分成五分,把每边捏成花瓣
12.把小花中间用筷子压一下,放上黄色花心
13.做好的小梅花
14.用绿色面团捏成水滴型做成叶子
15.用牙签再压出叶子的纹路
16.把做好的梅花放在上面,做的成品
17.做了好多啊
18.做的成品,只要自己觉得好看,什么牙签瓶盖都可以用上,尽情的发挥吧,我兴奋的做了好多花型,哈哈几乎没有重复的
19.下面垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟出锅
20.梅花
21.梅花
22.邹菊