燕窝里亚硝酸盐严重超标对人体有什么伤害?

亚硝酸盐是臭名昭著的致癌物，少量中毒会导致失明而大量中毒会致死，经常食用含有亚硝酸盐的食物会导致胃癌，所以含有亚硝酸盐的食物最好不要食用（火腿和香肠都含有少量的亚硝酸盐）！

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