石河子大学是毫无疑问的211。如果求职时遇到以211为条件的,不会受限制。包括很多现在公开就业招聘,明显的歧视是基本不会有的。但实事求是说,国内各行业、地域似都有一定的潜规则。比如京考,除了北京本地高校的毕业生,外地高校毕业生基本不能报考的,其它各省市公务员和事业单位招聘也大多如此,政策倾斜本地生源;如很多银行,虽然招聘时并不限制学校,但刷简历时会侧重其所喜欢的高校。
你的情况,如果回生源地所在省市,或在新疆、兵团系统求职,应该不会因为学校的原因被刷。其它地区,简历也可以采取网上海投的方式,一旦单位给你笔试或面试资格后,也是不会再有歧视出现的。