想辨别艾绒质量好坏只要学会这三点就可以

2022-08-18 美食 91阅读
如何分辨艾绒的优劣呢?主要从绒、色、味、烟四个方面入手。
  第一:艾绒
  优质艾绒
  绒体干燥、细腻、柔软无杂质,可用手指捏成形。
  劣质艾绒
  绒体干燥、有枝梗、艾叶粒等其他杂质,质感生硬不易成形。
  第二:艾绒颜色
  优质艾绒颜色
  土黄色或金黄色为好。
  劣质艾绒颜色
  垒偏绿色为当年艾。
  第三:艾绒气味
  优质艾绒燃烧后的气味
  味道温和且有味艾草的芳香,不刺鼻。
  劣质艾绒燃烧后的气味
  刺鼻、呛鼻、有霉味、有青草味等。
  第四:艾绒燃烧后的艾烟
  优质艾绒燃烧后的艾烟
  烟色淡白、不浓烈,烟雾由下而上缭绕。

  劣质艾绒燃烧后的艾烟
  火力刚烈,燃烧时烟爆燥易掉渣,容易烫伤。
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