狸猫猪肺可以吃吗
猪肺滋润生津、益血增力。猪肺也有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症;常人不必多食。不过猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。 根据中医以脏补脏之理,凡肺虚之病,如肺不张、肺结核等,可借鉴《证治要诀》之法:治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油炒熟,同粥食。治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。猪肺味甘,性平,入肺经;补肺虚,止咳嗽。 《随息居饮食谱》:猪之脏腑,不过为各病引经之用,平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎,而肺多涎沫,心有死血,治净匪易,烹煮亦难。 《本草图经》:猪肺,补肺。《本草纲目》:疗肺虚咳嗽、嗽血。 《随息居饮食谱》:甘平,补肺,止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。