正常情况下牡丹一年开一次，一般是四月10号到4月20号,不过现在技术上可以提前到4月5号延迟到5月5号.
但也有冬天开的,正常情况下牡丹冬天应该已落叶休眠,等待明春抽叶开花.有一些牡丹品种当年花芽分化完成早,混合芽休眠性浅,在秋冬季节适宜的自然条件下,萌动展叶,部分甚至二次开花.”.“寒牡丹”作为牡丹中的一个特殊品种,一年能开两次花,春季它属于早开品种,每株能开10余朵花；冬季第二次开放,每株开花数量不多.“寒牡丹”二次开花时,不同品种开花时间不同,花期间隔较长.例如“寒樱狮子”,花期在10月下旬；而“户川寒”的花期在11月上旬；“时雨云”的花期是11月中下旬。
观看牡丹的好时间,4月中旬到5月初，还有一些温室的牡丹是专门供一些人4-5月份没有时间也想看牡丹的,
