当前位置：你问我答网 > 美食

面点师和蛋糕师是一样的职业吗？都在哪毕业的？

2020-04-24 美食 92阅读
非常感谢你的邀请，首先以我的了解是不管面点师还是蛋糕师在每个地方叫法都不一样。一般面点师、糕点师是指中式点心的师傅，面点师就是制作中式面点的，就像我们平常吃的包子、馒头、饺子、馄饨等。糕点师则指制作中式糕点，像月饼、酥饼、各种发糕、酥类、比如明酥、暗酥、桃酥、榴莲酥、凤梨等等。面包师、蛋糕师一般是西式点心师傅，制作各类面包、生日蛋糕等点心的。一般食品行业里就分为中式点心师和西式点心式，以上就是我所知道的。
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢