芳香化妆品又称香水类化妆品，主要由香精、乙醇和水等成分构成，有的产品中为了延长留香时间或增溶，还会添加一些酯类物质来达到所需的效果。
香精是由几种或几十种香料调合而成的。主要作用是赋香，亦是香水类化妆品中最重要的主体。组成香精的香原料由于性能各异，在调合中充当的组成作用亦不同。
发香物质的分类和作用
（a）基剂：奠定香气类型的主干；
（b）调合剂：调合各种成分的香气；
（c）变调剂：改变香气的型调；
（d）保留剂：经过长时间后，仍保留芳香。调节调合成分的挥发性，增长留香时间。
香料的种类及其繁多，分为天然香料和合成香料。天然香料又分为植物性天然香料和动物性天然香料。大约有500-600种天然香料和数千种合成香料。
