现成的买的红豆薏仁粉,很难吃。自己长期吃的话怎么加工?能不能做饼干,或者什么?

2022-04-15 美食 75阅读

红豆薏米饼干
红豆薏米饼干是一道美食,制作材料有面粉70克,红豆薏米粉30克,泡打粉1/4小勺,苏打粉1/8小勺,糖30克,黄油40克,鸡蛋1只。
1,黄油加热融化放入砂糖打发,再放入蛋液打发
2,、面粉和泡打粉,红豆薏米粉混合过筛后一起加入,搅拌均匀。
3,擀成0.3CM左右厚度,模具定型
4,、度25分钟后关掉电源再焖10分钟


红豆薏米粉馒头

面粉200克 红豆薏米粉50克 酵母4克 水(牛奶)130克(120克) 糖20克

1,面粉加红豆薏米粉加酵母

2加入水分,用筷子搅拌均匀,水分充分被吸收掉之后就可以开始用手揉了,揉成光滑的面团就可以了

3,发酵后的面团要充分揉匀,排出气泡,后面出炉的馒头才会光滑,要是粘的话,适当加点面粉,揉成长条,用刀切成小个,锅里放好水,放上馒头盖上盖子静等15分钟

薏米红豆粉的食用方法:
做法一:首先,取一定薏米红豆粉放入杯中,喜欢浓稠的可以加多粉,反之多加水,加入一定量的开水,用开水冲泡,搅拌均匀后即可食用;
做法二:取适量的水加入小锅中,待水煮沸加入一定量的薏米红豆粉,调小火慢煮,锅中变成均匀粘稠糊状后即可食用,按照个人口味还可加入蜂蜜白糖牛奶等调味。
2.食用次数
每日1-2次;
3.注意事项

薏米红豆粉不含蔗糖,味道比较单调,可根据个人喜好需求添加适量白砂糖、牛奶、蜂蜜等调味。

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