点、撇、横、竖、撇、捺，米饭大米米尺白米小米虾米米粒。
米，汉语汉字。米读作[Mǐ]，由“堆聚符号(八)+间隙符号(十)+颗粒/异状符号(丷)”上中下3部分组成，对应单词{rice}。最初表示“植物上的颗粒物”(大米/玉米)，逐渐表示“由若干小单位组成的有间隙的粘连体”(粥/石板路/土石墙)，最终表示“一切米形结构是事物现象”(面粉/粉末)。
《广韵》《正韵》莫礼切《集韵》《韵会》母礼切，𠀤弥上声。《说文》粟实也。象禾实之形。《注》穬颗粒也。十，其稃汇开而米见也。八八，米之形。《郑康成·诗笺》米之率，粝十，𥺛九，𥽦八，侍御七。《周礼·地官》舍人掌米粟之出入。《注》九谷六米。《疏》九谷六米者，九谷之中，黍、稷、稻、粱、苽、大豆六者皆有米，麻与小豆、小麦三者无米，故云九谷六米。
(1)(象形,甲骨文字形。象米粒琐碎纵横之状。“米”是汉字的一个部首,从“米”的字多与米、粮有关。本义:谷物和其他植物子实去壳后的子实)
(2)同本义：Rice;Shelledorhuskedseed
米,粟实也。象禾实之形。——东汉·许慎《说文》。按,四注象米,十其介者,九谷之分也。
米麜有虞氏之痒也。——《礼记·明堂位》
