如果是膏一样的东西，说明是公蟹的精巢，是公蟹成熟和强壮的体现，是可以吃的，而且味道鲜美，只是胆固醇高。
如果是依附在上面的像刷子一样的灰白色的，就是蟹的鳃页，是不能吃的，需要剔除，吃了容易引起腹泻。
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