提高免疫力和高蛋白的食物都有哪些

2022-08-12 健康养生 84阅读
一、富含蛋白质的食物

蛋白质是构成白血球和抗体的基本成分。倘若摄入不足,淋巴球的制造量就会减少,从而严重影响免疫机能。所以,想要提高免疫力就应该多食用一些高蛋白质的食物。比如:畜类的猪牛羊肉、禽类的鸡鸭肉、鱼类、蛋类、牛奶及奶制品等。

二、富含维生素族的食物

维生素A与细胞的完整性有关,它能够防止细胞被氧化,保障胸腺及脾脏的体积,维护免疫细胞的活力。蛋黄、奶品、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、南瓜、苋菜、菠莱、韭菜等食物可以为身体直接或间接提供足量的维生素A。

维生素C能够促进免疫系统,增加白血球吞噬细菌的能力,增强胸腺及淋巴球的作用功效,并且可以提升血液中干扰素的含量,抵抗破坏性分子。所以,常食富含维生素C的食物,可以提高免疫力。樱桃、番石榴、金桔、柠檬、猕猴桃、青椒、菠菜、番茄等食物是 维生素C的上好来源。

维生素E是自由基的杀手,此外,它还有促进抗体产生、抗击病毒氧化、增强免疫细胞作用等功能。常见的富含维生素E的食物有黄豆、牛奶、杏、核桃、葵花子、麦芽、菠菜等。维生素B群与抗体及白血球的产生相关,这类物质的缺乏会使淋巴球和抗体的产生减少,还可能引起胸腺的萎缩。可以提供维生素B群的食物有动物肝脏、新鲜肉类、绿叶蔬菜、全谷类、豆类、坚果类、香蕉、西红柿等。

三、富含矿物质的食物

矿物质对人体免疫力的影响也是非常的大。缺铁将会导致吞噬细胞的能力及活性降低,缺锌会造成胸腺萎缩,缺铜会减少抗体产生,缺镁会影响T细胞和B细胞的功能,缺硒则会使人体抑制病毒变形、防止病毒感染的能力下降……所以,要提高免疫力,还应该经常食用动物肝脏、瘦肉、鱼、虾、牡蛎、菠菜、南瓜、大蒜、果汁等富含矿物质的食物。

同时保证睡眠、增强锻炼等可以提高免疫力,多吃一些富含蛋白质、维生素族、矿物质的食物也有助于提高免疫力。另外,中医建议人们要想增加免疫力,还可以吃人参,其中人参皂苷Rh2是人参中的提取物,无毒副作用,而且可以提高免疫球蛋白等免疫因子的活性。

与此同时也应该加强身体锻炼,调整饮食习惯和生活习惯,让自己的身体处在一个平衡的健康状态最好。
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