小火蒸蛋(大约五个鸡蛋)要多少分钟才能熟且不老?

2020-05-16 母婴育儿 101阅读

要20分钟,下面介绍做法:

准备材料:普通鸡蛋5个、温水鸡蛋的一倍、盐适量、酱油适量、葱适量

制作步骤:

1、鸡蛋打散,加入温水,打的越散越好 ,加入盐,继续打。

2、打好鸡蛋,泡泡越多越好。

3、拿勺子把泡泡刮到碗边,然后捞起来倒掉。

4、处理完后的鸡蛋没有气泡.

5、锅里水烧开,放蒸笼,碗盖上盖子,小火蒸,20分钟,一直保持小火状态。

6、 加入酱油,会特别香。

7、摇晃一下碗,使酱油平均分布,即可食用。

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