食材用料:
细面条
猪肉相克食物
豆角相克食物
黄豆芽相克食物
调料(干辣椒,花椒,葱,姜,料
菜谱做法:
1.原材料备齐
2.上锅蒸面,记得垫一个笼布,蒸15分钟左右就可以了
3.炒调料,炒至出来葱姜的香味就可以放肉了
4.肉炒至变成白色,一般三四分钟左右,我今天忘放豆瓣酱了
5.加豆角和豆芽,我是先放的豆角,这一步一般就是四五分钟左右,炒到八成就可以了。
6.最后加料酒,酱油,盐,鸡精等,味道要稍重一些,我放酱油比较多,这样待会面的颜色好看
7.将菜平铺到刚才蒸的面上,上锅继续蒸,至到将面条蒸的略干,一般不超过20分钟
8.出锅啦,还没拌匀,好香