主料
沙参
200g
辅料
油
适量
韩式辣椒酱
适量
蒜末
适量
葱
适量
生抽
适量
糖
适量
蚝油
适量
步骤
1.韩式辣椒酱加入生抽，糖，耗油，搅拌均匀。
2.加入葱花和蒜末，搅拌均匀。
3.把买来的干水参放入水中泡发，取出挤干水份，压扁。平底锅中放入适量的油，把处理好的沙参铺到锅中煎，先煎一面。
4.待一面煎至金色，翻面再煎另一面，也煎至金色。
5.加入事先调好的料汁。
6.翻炒均匀。
7.出炉装盘即可。
主料
沙参
200g
辅料
油
适量
韩式辣椒酱
适量
蒜末
适量
葱
适量
生抽
适量
糖
适量
蚝油
适量
步骤
1.韩式辣椒酱加入生抽，糖，耗油，搅拌均匀。
2.加入葱花和蒜末，搅拌均匀。
3.把买来的干水参放入水中泡发，取出挤干水份，压扁。平底锅中放入适量的油，把处理好的沙参铺到锅中煎，先煎一面。
4.待一面煎至金色，翻面再煎另一面，也煎至金色。
5.加入事先调好的料汁。
6.翻炒均匀。
7.出炉装盘即可。
