阿胶和乌鸡一起煲汤可以吗

阿胶乌鸡汤

健康功效

阿胶：滋阴、补血、止血

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

桂圆肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

烹饪方法：

乌鸡150克 瘦肉100克 桂圆肉5克姜3片盐适量 阿胶15克  红枣5个

1. 准备所需材料

2. 将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。

3. 锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

4. 再捞出洗净

5. 将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

6. 加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。

7. 炖好后加入适量的盐调味即可食用。

   
   

   小贴士

   乌鸡滋阴养颜、补血气，女性常用此汤可美容养颜。
   阿胶较滋腻，易于伤胃，服用期间不要吃得太油太荤，最好吃些开胃的蔬菜、水果。患有感冒、咳嗽痰多、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶；消化不良及出血而有淤滞者都不宜服用。如果观察发现小便太黄舌苔发黄，都说明阳气较盛、内热很重，也应禁食阿胶。