网上教程很多，你玩Ubuntu，相信也不怕折腾，善于自学。
下面的话算不上回答，抛砖引玉罢了。
我想分享一下我安装Ubuntu及其衍生版Linux Mint的常用方法。
我有的资源：
可以从U盘启动的WinPE系统
可以引导LiveCD(ISO文件)的移动硬盘（该移动硬盘上已经安装了Linux，并使用Grub2引导多个操作系统）
uefi主板的电脑
安装方法
从U盘启动，使用无损分区软件建立、调整分区（我分区格局最后叙述）
从移动硬盘引导LiveCD系统，在Live系统下安装Ubutnu(实际上就是Linux下安装Linux)
Windows下的分区工具很多，不乏界面友好，功能强大，使用方便，尤其是拥有快速无损调整分区大小，4k对齐之类功能的好软件。
WinPE是简洁版的Windows，从U盘启动WinPE，待分区硬盘上没有系统运行，因此对系统盘分区也可以进行调整，没有干扰。
从ISO文件启动的Live系统可以看成是LinuxPE，但它不是精简版的LInux，它和你要安装的Linux是同一版本，它可以让你在安装系统到硬盘之前先体验、预览一下这个系统，然后决定安不安装。如果要安装，点击一下桌面的“安装到硬盘”的图标就开始安装了。
建立分区
第一分区 1GB FAT32 ESP分区（存放UEFI引导文件）
第二分区 4GB SWAP 交换分区（虚拟内存、休眠映像存储空间，用swap表示）
第三分区 20GB EXT-4 系统分区（用来挂载根目录，root分区，用 / 表示）
第四分区 XGB EXT-4 主目录（home分区——用户数据空间，可以理解为手机SD卡，存储用户数据，根据个人需要设置）
home分区也可以使用LVM逻辑磁盘，这样可以根据需要扩容，不需要再用分区工具调整物理分区大小
设置主板以“UEFI模式”引导移动硬盘，并加载ISO文件，启动Live系统，并安装Linux到硬盘，Linux会在ESP分区安装grub2 的efi引导文件，以及配置文件。
安装完成后，UEFI主板设置开机菜单，手动或自动添加grub2的引导条目，用grub2 引导Linux或Windows等系统启动。
上面的安装方法在BIOS主板，和UEFI主板都通用。
为什么我这样安装:
Live OS
最后，针对你的问题，谈谈UEFI模式下，我安装Linux Mint（Ubuntu的衍生版，可以开箱即用，我偏爱一些）的方法：
最后奉上我的磁盘分区图，仅供参考：
500G 机械硬盘
Windows + Linux Mint 17
引导方式
UEFI + MBR | BIOS + MBR
