洋葱的绿色管状叶，为浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质。下面是鳞片叶，实际为肥厚的叶鞘，呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成圆球形鳞茎，须根呈线状。如下左图所示。
下右图为洋葱根尖示意图，分为根冠、分生区、伸长区和成熟区四部分,其生理功能各有不同。
1、根冠：保护作用；
2、分生区：细胞分裂产生新细胞；
3、伸长区：细胞逐渐伸长向上生长；
4、成熟区：表皮细胞向外突起形成根毛用于吸收水分和无机盐，内部细胞分化形成输导组织。
扩展资料：
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；绿色叶片呈圆筒状，下端包裹鳞茎的鳞片叶呈紫色，剥开后可见鳞茎；根呈线形。
洋葱根尖常用于生物课上观察根尖分生组织细胞的有丝分裂。
根尖部分是分区的,最下面是根冠细胞，是不分裂的,大概2-3mm，需要剪掉这部分；然后才是根尖分生区细胞,这部分细胞是具有分裂能力的,最终需要观察的细胞分裂图像实际就是这部分细胞；再往上是伸长区细胞,细胞不再分裂,但是可以生长伸长；再往上去是成熟区,也叫根毛区,有根毛出现。
做实验的过程中要选取到分生区的细胞，以便于观察,所以一般就是选取2-3mm处，避开根冠区。
参考资料：
