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Plov味道怎么样

2020-09-14 美食 58阅读
抓饭（Plov）是乌兹别克斯坦的典型美食，种类繁多，按制作方法和用途大体可分为婚庆抓饭、茶馆抓饭和宫殿抓饭，按地方风味则有塔什干抓饭、浩罕抓饭、布哈拉抓饭、安集延抓饭、撒马尔罕抓饭、花剌子模抓饭、纳曼干抓饭等。各地的抓饭略有不同，但都是用米饭配以肉或胡萝卜、洋葱、南瓜等蔬菜 。做抓饭的铁锅，当地人管它叫“喀山（(kazan）”，这种锅有利于食材均匀受热。
味道每个地方都有差别，主要还是看你自己个人口味
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