超市的瓶装纯净水或者矿物质水(实际也是纯净水),一般是弱酸性的
家用RO机的出水也是弱酸性的。
人体的消化道都是酸性环境,所以比较而言长期饮用水用弱碱性的比较好。
但饮水并不能改变体内PH值。
酸性体质和碱性体质是这几年非常热门的概念,而且是名副其实的伪概念!
首先人体体内确实存在很多酸性或者碱性的物质,但是人体强大的酸碱中和能力把体内的PH值一直控制在7.35—7.45之间,体内大多数体液的PH值都是在这个区间之内,而且不同器官的酸碱性环境都不一样,不能简单的定义一个人是酸性还是碱性。
人体的自我调节机制很强,不是一个简单的化学反应器。人只有在代谢发生障碍的时候,才可能导致酸碱失衡。
如果酸碱平衡被破坏就可能生病,比如体内酸丢失过多或者从体外摄入碱过多的临床情导致血HCO3-过高(>27mmol/L)和PaCO2增高,就是碱中毒了,很多新生儿因为啼哭呼出过多二氧化碳就有可能导致碱中毒。
所以,健康的人体内PH值都是偏酸性的,如果简单用酸碱性来判断一个人是否健康,那么无论男女老少所有人都是不健康的体质了,这肯定是不靠谱的推论。
酸性体质这个概念是炒作的结果,是商家为了兜售保健品提出的,没有严格的科学依据。
喝水就能让人体的酸碱改变?
这其实是非常想当然的结论。人体不是一个容器,放进去什么就表现什么东西。
正常的情况下,饮用水通过口腔进入食道,然后进入胃中,胃酸会中和食物中的酸碱物质。
胃在排空时pH值约在7.0~7.2之间,当食团进入胃中时,pH值可降达2~3之间。可是刚才我们看到,市面上pH最高也就是碱性最强的饮用水也不过在8点多。
也就是说,喝几瓶碱性饮用水就想搞定“酸性体质”可就不怎么容易了,连胃酸这一关都过不了就全军覆灭了!
就算每天吃很多碱性食品、喝碱性水,人体的酸碱平衡能力会在短时间内就把pH值扭转回来,恢复正常pH值。
所以想通过饮用水改变人体酸碱度,显然是徒劳。
世界卫生组织规定好水有六项标准:
1.不含病菌、杂质、有机物和重金属,是无公害的水;
2. 水中含有适当比例的矿物质及微量元素,且以离子状态存在;
3. 呈弱碱性,PH值为7-9;
4. 小分子集团水,渗透性强,溶解性好;
5. 负电位,能消除体内多余自由基;
6. 含有适量的氧(5mg/L左右)