应力值是体由于外因（受力、湿度、温度场变化等）而变形时，在物体内各部分之间产生相互作用的内力的值大小。应力的单位为Pa。1Pa=1N/m²。
工程实际中应力数值较大，常用MPa或GPa作单位。1MPa=10^6Pa；1GPa=10^9Pa。
应力去除时能产生永久变形的最小应力值可作为屈服应力的简单定义。虽说这个定义对金属材料是适用的，但在高聚物的场合就不同了，因为此时弹性可逆形变与塑性不可逆形变之间的差别变得不那么明显。
在高聚物的多种场合，例如拉伸试验，屈服现象与由荷重-伸长曲线中观察到的负荷极大值是一回事。因此，对高聚物的屈服应力还可定义为荷重-伸长曲线中负荷极大值时的真应力。
由于该应力值在样品伸长较小时即可达到，因此人们通常使用屈服应力的工程定义，即负荷极大值除以起始截面积。
在某些情形下观察不到荷重-伸长曲线中的负荷降，这就需要再给出屈服应力的其他定义。有一种定义是取荷重-伸长曲线转折处两侧的切线，其交点所对应的应力值作为屈服应力。
另外一种方法是取应力一应变曲线的起始部分的斜率，然后偏移一个应变量，例如0.2%，再按此斜率作一平行线，它与应力一应变曲线的交点定义的应力值，叫做偏移应力或检验应力，可以此定为屈服应力。
扩展资料
物体由于外因（受力、湿度、温度场变化等）而变形时，在物体内各部分之间产生相互作用的内力，单位面积上的内力称为应力。应力是矢量，沿截面反向的分量称为正应力，沿切向的分量称为切应力。
物体中一点在所有可能方向上的应力称为该点的应力状态。但过一点可作无数个平面，只需用过一点的任意一组相互垂直的三个平面上的应力就可代表点的应力状态，而其它截面上的应力都可用这组应力及其与需考察的截面的方位关系来表示。
同截面垂直的称为正应力或法向应力，同截面相切的称为剪应力或切应力。应力会随着外力的增加而增长，对于某一种材料，应力的增长是有限度的，超过这一限度，材料就要破坏。
对某种材料来说，应力可能达到的这个限度称为该种材料的极限应力。
极限应力值要通过材料的力学试验来测定。将测定的极限应力作适当降低，规定出材料能安全工作的应力最大值，这就是许用应力。材料要想安全使用，在使用时其内的应力应低于它的极限应力，否则材料就会在使用时发生破坏。
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