When my wife and I bought our first home about 8 years ago，
时间状语从句，大约8年前，当我和我的妻子买下我们的第一套房子时，
what I had to deal with this
主语从句，我需要处理的
is ，连词，是，
this certain part weeds 这个空要填similar to the Bermuda grass，
表语，这部分类似百慕大草的野草，
which would also spread wildly，
定语从句，它们也会疯狂蔓延（的），修饰this certain part weeds.
大约8年前，当我和我的妻子买下我们的第一套房子时，我所要处理的就是这部分类似于百慕大草的杂草，这种杂草也会疯狂蔓延。
similar to，类似于
deal with，处理
