鹅掌花又名安祖花、火鹤花等，栽培品种主要是由两个种经杂交选育而成。
栽培基质的选择
基质主要以泥炭土为主加小量珍珠岩同粗河砂，并用小量插花泥铺垫盆底。家庭中小量建议在园艺店购买配制好的培养土再加陶粒或干树皮混合(比例2:1)做基质交易亦相当理想。配制好的基质一定要进行消毒处理。
栽培环境的要求
由于红掌是一种半阴生植物，红掌的生长适温在14℃-35℃之间，当温度低于10℃时会出现冷害;当温度高于35℃，植株也会受到伤害，在这种情况下，应及时向植株及周围喷水，一定程度上，高温情况下湿度也很高时，就不会那么容易造成伤害。
肥水的管理
红掌植株对"镁肥"的需求通常都高于其他的观叶植物，一般家庭小量莳养可施入“翠姆”颗粒肥配合翠姆叶面肥一起施用。
红掌施肥的宗旨是宁稀勿重，小食多餐，否则容易造成伤根，影响植株生长并直接造成植株死亡。
红掌喜湿(相对湿度高)，但基质要求偏干，因此淋水最好是结合淋液肥一起进行，平时多向叶片及周围喷水，以达到增加栽培环境的相对温度。
病虫害的防治
红掌最多发生的虫害是红蜘蛛、线虫、菜青虫、白粉虱、蓟马、蜗牛、介壳虫，其中尤以红蜘蛛、线虫、菜青虫为主。
红掌对杀虫剂非常敏感，使用时浓度一定要正确，其浓度也通常比用于其他花卉的低。特别注意含铜的农药及乐果、甲胺磷、敌敌畏、马拉硫磷、对硫磷等会对红掌产生毒害
