抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。
抽油烟机的特点及用途是什么？
抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。
什么是薄型机抽油烟机？特点是什么？
薄型机抽油烟机的油烟抽净率在40％左右。其重量轻、体积小、易悬挂，但其薄型的设计和较低的电机功率，使相当一部分烹饪油烟不能被吸入抽吸范围，排烟率明显低于深型机抽油烟机和柜式机抽油烟机。
什么是深型机抽油烟机？特点是什么？
深型机抽油烟机的外形流畅美观，排烟率高，已成为业主购买油烟机时的首选机型，其油烟抽净率为50％?60％。深型抽油烟机的外罩能最大范围地抽吸烹饪油烟，便于安装功率强劲的电机，这使得油烟机的排烟率大大提高。但深型抽油烟机由于体积较大、较重，悬挂时要求厨房墙体具有一定厚度和稳固性。
什么是柜式机抽油烟机？特点是什么？
柜式机抽油烟机由排烟柜和专用油烟机组成，油烟柜呈锥形，当风机开动后，柜内形成负压区，外部空气向内部补充，排烟柜前面的开口就形成一个进风口，油烟及其他废气无法逃出，可确保油烟和氮氧化物的抽净率，其油烟抽净率大于95％。柜式抽油烟机吸烟率高，不用悬挂，不存在钻孔、安装的问题。但是，由于左右挡板的限制，使操作者在烹饪时有些局限和不便。
中式抽油烟机的特点是什么？
中式抽油烟机主要分为浅吸式和深吸式。浅吸式是目前主要淘汰的对象，属于普通排气扇，就是直接把油烟排到室外。而深吸式烟机主要的问题是占用空间，噪声大，容易碰头，滴油，油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。
欧式抽油烟机的特点是什么？
欧式抽油烟机利用多层油网过滤（5?7层），增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。其特点是外观漂亮，但价格较贵，适合高端用户群体，多为平网型过滤油网，吊挂式安装结构。
侧吸式抽油烟机的特点是什么？
侧吸式抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果。而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。这种抽油烟机由于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99％，油烟净化率高达90％左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。
