猪肉价格下跌,到底什么原因

2020-09-22 财经 101阅读
猪肉价格下跌形成原因:
1、养殖产能稳定,市场供应充足;
2、活猪集中出栏,市场供过于求;
养殖户在经受严重亏损后,都期待年末可以多捞一笔,因此前段时期压栏现象较为普遍。

由于现代物流发展改变了人们的传统消费习惯,鲜活肉消费成为主流,湖南省家庭传统腊肉制作减少,甚至不做腊肉。
4、屠宰商压级压价,中间利润丰厚;
当前猪价的定价权几乎完全掌握在屠宰环节,屠宰商实行联合压价逼量策略,市场呈现“越杀越跌、越跌越杀”的局面。
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