亲,这个是蛇皮果的。
蛇皮果(拉丁学名:Salacca zalacca(Gaertner)Voss)英文名为"salak"或"snake fruit",又名沙叻,是棕榈科蛇皮果属植物,是东南亚著名水果。
喜热带湿润气候,高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是,年均气温高于22℃,最冷月平均气温18℃以上,相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味,口味清甜,爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。
蛇皮果可以直接生吃,也可以做成蜜饯、腌制成罐头、发酵制成酒、做菜等。
而蛇皮果属于凉性水果,孕妇要少吃或者不吃;蛇皮果所含的热量也比较高,咳嗽患者如果由虚热引起,要禁食蛇皮果。
营养价值
蛇皮果中有丰富的营养,如蛋白质、钙、维生素等,果肉也非常清甜爽口。
功效作用
蛇皮果的果肉有益于人体的皮肤,可以作为美容水果食用;蛇皮果钾含量很高,果胶含量丰富,特别适合长期用脑人群食用,对人脑有益,也被称为“记忆之果”。