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中餐厅这个节目里哪一期是张亮教宫保鸡丁的

2020-10-28 美食 75阅读
《中餐厅》第五期，张亮教“宫保鸡丁”。
材料：鸡肉、糖、盐、料酒、生粉、胡椒粉、醋、酱油、姜片、蒜末、色拉油
做法：
1、鸡肉洗净，切丁；
2、鸡肉用盐、料酒，生粉、胡椒粉，抓匀备用；
3、锅热下油，把腌好的鸡丁炒熟，盛出备用；
4、锅热下油，放姜片和蒜末小火炒一下，再放豆瓣酱炒；
5、放鸡丁，再依次放料酒，酱油，盐，醋，糖，翻炒均匀，翻炒片刻即可出锅。
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