有哪位能解释一下基因，蛋白质，与性状之间的关系

简单来说，基因（即遗传因子）是核苷酸序列。蛋白质是基因编码后产生氨基酸进一步脱水缩合形成的复杂有机化合物，是组成人体一切细胞、组织的重要成分。而形状是生物体表现出的形态结构、生理特征和行为方式等，比如人的蓝眼睛、黑眼睛等。

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