馒头怎么做不会发霉

在室温低于16°，馒头不容易发霉。
室温高于16°，空气湿度大的容易发霉，空气干燥不易发霉。
馒头含有霉菌发育的必需全部营养，空气中的霉菌孢子附着到馒头上，湿度合适的话就会生长。

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